Sárga burgonya - ízek bajnokai

A sárga húsú burgonyafajták élvezik a kertészek megérdemelt szeretetét. A gyümölcsök karotinban gazdagok, mérsékelten édesek, testesek, nem savanyúak és nem keserűek. És mennyire boldogok a fényes burgonya szakácsok!

A burgonyát semmiképpen nem nevezik "második kenyérnek". Ne feledje, hogy hány különböző ételeket lehet főzni "burgonyából", a "Lányok" film hősnője? A lelkesedés tehát a burgonya sárga fajtáival kapcsolatos. Minőségi mutatója a piacképesség - az eladott gumók aránya a termesztett termékek teljes mennyiségéhez (százalékban mérve).

És még mindig sárga burgonya van rendelve ízesítő tulajdonságokkal. Ezeket elsősorban a keményítőtartalom (keményítő) befolyásolja, amelyet százalékban mérnek. Tehát a mi esetünkben a sűrű húsú keményítőtartalmú burgonya általában főzésre alkalmas - ezek szinte minden fajta rózsaszín és vörös bőrrel és 13-15% keményítőtartalommal rendelkeznek. Sütéshez, megfelelő gyümölcsöt sárga bőr- és cellulóz- és keményítőtartalommal 12-14%. Mik a fajták a sárga pépet tekintve a legfinomabbak és vonzóbbak?

Ez a fajta forradalmat idézett elő. Adretta előtt az összes sárga fajt takarmánynak tekintették, és nem az asztalra küldték, hanem a szarvasmarhákba. A gyümölcsök oválisak, barna kéreggel borítottak. A hús B-vitaminokban és hasznos mikroelemekben gazdag. Ez a természetes orvos a szív és az érrendszer számára! A legnagyobb előny akkor érhető el, ha ezt a burgonyát "egyenletesen" forraljuk. Adretta több ezer rajongót is talált, mert nem fél a betegségektől és kártevőktől, és miután a fagyasztása után a gumók nem kapnak édes utóízet.

 

kinevezésTermelékenység (kg / 100 m2)Tuber súlya (g)Érés (nap)A cellulóz színe

400-450

100-150

60-80

Sötét sárga

Holland fajta, amelyet sikeresen termesztenek a FÁK-ban. A gumók világos sárga, szabályos kör alakúak. Az ízlés azoknak ajánlott, akik az étel elkészítésekor azt gondolják, hogy az étel nem az a főétel, vagy egy kis gyárat kíván nyitni a forgács gyártásához. A növény nem nagyon ellenálló a phytophthora-nak, de általában a folt, a nematóda és a burgonya rák nem szörnyű.

 

kinevezésTermelékenység (kg / 100 m2)Tuber súlya (g)Érés (nap)A cellulóz színe

450-600

80-120

70-75

Napos sárga

Az egyik legfiatalabb fajta, amely csak a 2000-es évek elején elterjedt. Leginkább Kelet-Európa mérsékelt éghajlatára alkalmas. A talaj összetételének és hőmérsékletkülönbségének nem igényel. A gumók kerekek, vörösesek, enyhe érdességgel. A burgonya a hőkezelés után is kiváló ízű. A vizsgálatok során megerősítették a fajta ellenállását a hízó, a burgonya karcinóma, a rhizoctonia, a blackleg, a késő pengék stb. Ellen. A szerencsések, akik már ismerik a fajtát, feljegyzik a Bellarosa nagy hozamát és mechanikai sérülését.

 

kinevezésTermelékenység (kg / 100 m2)Tuber súlya (g)Érés (nap)A cellulóz színe

200-350

170-200

50-60

Krémes, sárga és sárga

A fajtát az előbbi és a magas hozamok jellemzik, és nem fél az aszálytól és az elfelejtett kertészektől, a szabálytalanul öntöző növényektől. A gumós bőr kissé sötétebb, mint a cellulóz, a tenyésztési körülményektől függően sötét borostyán vagy világosbarna lehet. Ezek szinte nem képződnek kár: repedések, lyukak, sötét területek. A növény elkerüli a gonoszságot, mint a mozaik és a burgonya rák. A gumók ritkán károsítják a nematódákat. És a mezőgazdasági technológia betartásával minden esély van a transzcendentális betakarításra.

kinevezésTermelékenység (kg / 100 m2)Tuber súlya (g)Érés (nap)A cellulóz színe

200-250

70-90

45-50

Világos sárga

A német válogatás terméke, amely a gyors érlelést, a kitartást, a kellemes ízt és a táplálkozási tulajdonságokat egyesítette. Az eredmény csípős gumók, amelyek két csepp vízzel hasonlítanak egymáshoz. Gyümölcsök kissé hosszúkásak, sárgás, sima és tartós bőrrel és kis szemekkel. A Zekura nem engedi, hogy támadja magát a fitoftor, a scab, a fekete láb, a rozsda stb. Ellen. Kedvező körülmények között (hőmérséklet -1-2 ° C, mérsékelt páratartalom) a burgonya 4-6 hónapig tárolható.

kinevezésTermelékenység (kg / 100 m2)Tuber súlya (g)Érés (nap)A cellulóz színe

500-550

150-200

90-100

Világos sárga

Piros bőrű, magas hozamú, különböző céltábla. A jellegzetes megjelenése miatt nem feltétlenül keveredik a gyümölcsöket másokkal. Hosszúak, oválisak, sima vörös bőrrel. A gyümölcs színe a tárolás során nem változik, mindig tisztaak és frissek. A főzés során a burgonya megőrzi eredeti formáját. Ez a fajta különlegessége a jó immunitás. Az egyetlen dolog, ami könnyen „leütheti” a növényeket, a lombozat késői leromlása.

kinevezésTermelékenység (kg / 100 m2)Tuber súlya (g)Érés (nap)A cellulóz színe

550-600

80-120

75-90

Halvány sárga

Egészséges, igénytelen fajta, amely szinte bármilyen éghajlati viszonyok között termesztésre alkalmas. A betakarítás nem függ az időjárás zűrzavarától, és az ültetési anyag 5 évig használható felújítás nélkül. A burgonya ugyanaz, mint a szelekciónál, kompakt és tiszta. A héja vöröses vagy rózsaszín árnyalatú. A fajta magas tartási minősége és szállíthatósága lehetővé teszi, hogy eladásra szánták, és ugyanakkor ne féljen a gombától.

kinevezésTermelékenység (kg / 100 m2)Tuber súlya (g)Érés (nap)A cellulóz színe

450-500

80-115

65-70

sárga

Kiváló minőségű, mind a kezdők, mind a képzett kertészek számára. Az első holland minta, amelynek összetett vírusellenállása hivatalosan elismert. A télapó csak kis "szeszélye" a talaj hőmérsékletére vonatkozó követelmények. A fajta nagyon termofil, ezért elsősorban Moldovában, Ukrajnában és Oroszország déli részén zónában van. A gumók világos sárgaek. A termelékenység magas, valamint az íz. A minőség tökéletesen tárolható bármilyen körülmények között, és nem veszíti el a vonzó megjelenést.

kinevezésTermelékenység (kg / 100 m2)Tuber súlya (g)Érés (nap)A cellulóz színe

500-550

70-90

80-90

Világos sárga

Esztétikusan vonzó holland asztalfajta. Ami a hőszerető "vendégeknek" nem jellemző, nyugodtan tolerálja a déli régiók és például Szibéria éghajlatát. A gumók közepes méretűek, oválisak, sima vörös bőrrel és kis szemekkel. A gyümölcs ízének minden gazdagsága megjelenik a főzés során. A fajta ellenáll a phytophthorának (sem a gumók, sem a levelek nem érintik), ellenálló a hízelgéssel, és sok más betegség, a gumók nem károsítják a fonálférgeket.

kinevezésTermelékenység (kg / 100 m2)Tuber súlya (g)Érés (nap)A cellulóz színe

250-400

80-130

85-115

Világos sárga

Próbáld meg a burgonyát a következő szezonban sárga húst termeszteni. Bármi legyen is a választásod, ezt az egyedülálló tápanyagraktárt nehéz cserélni. És ha receptekkel próbálkozik, az ilyen burgonya ára nem lesz.

Loading...