Örök kérdések: biztonságos alkohol - mítosz vagy az igazság?

Éveken át a világ minden tájáról származó tudósok igyekeztek megválaszolni azt a kérdést, hogy vannak-e biztonságos alkoholdózisok, és ha igen, milyen és hogyan mérjük őket? A tudomány ismeri a választ.

A legfrissebb ajánlások a férfiak és a nők számára heti 14 alkoholegység (egység) számát jelzik. Ugyanakkor nem szabad elfelejtenünk, hogy az alkoholtartalmú italok szisztematikus használata növeli a rákos megbetegedések kialakulásának kockázatát: szájüreg, torok és emlőmirigyek.

Az alkohol abszolút ellenjavallata a májbetegség, a terhesség és a szoptatás.

Hogyan kell kiszámítani az alkoholegységeket?

Az alkoholegységek száma (AE) az ital térfogatától és szilárdságától függ. Egységek különböző típusú alkoholokhoz:

Hogyan védheti meg magát az ünnepekben?

A heti normál hosszú távú (10–20 éves) túllépése növeli a szív, máj, agy és idegrendszeri betegségek kialakulásának kockázatát. A túlzott alkoholfogyasztás kardiomiopátiahoz vezethet, amely állapot a szívizom megszűnik a terhelés kezelésében. Ha valamilyen oknál fogva nem tudja teljesíteni az előírt heti díjakat, például az ünnepi időszakban, próbálja meg egyenletesen elosztani a megengedett mennyiségű alkoholt 3-4 napig. Még ha nem is haladja meg a megengedett dózisokat, minden héten gondoskodjon 2-3 napos „kirakodás” napról alkohol nélkül.

Hogyan hat az alkohol a májra?

Az alkohol hosszan tartó használata veszélyezteti a zsírok felhalmozódását a májsejtekben (hepatosis). Fontos megjegyezni, hogy ez a betegség tünetmentes. Amikor egy hepatosisos személy továbbra is alkohollal él, alkoholos hepatitist alakít ki. Ha ebben a szakaszban lemond az alkoholról, nagy a valószínűsége, hogy a máj helyreáll. Ha valaki továbbra is alkoholt fogyaszt, akkor az a kockázatot, hogy cirrhosisba kerül. Sajnos ez a folyamat nemcsak visszafordíthatatlan, hanem nagyon veszélyes is, mert májelégtelenséghez vagy májrákhoz vezethet.

Van-e valamilyen előny az alkoholból?

A tanulmányok kimutatták, hogy egy kis mennyiségű alkohol pozitívan befolyásolhatja a szív munkáját a 45 év feletti nőknél. A tudósok még nem találták meg ennek a hatásnak az okait, de azt állítják, hogy a következő tulajdonságok hozzájárulnak ehhez. Először is, az alkohol növeli a "jó" koleszterin szintjét, és ezáltal csökkenti a zsírbetétek mennyiségét, amelyek megszorítják és elzárják a véredények ágyát. Másodszor, az alkohol megakadályozza a vérrögök képződését, amelyek blokkolhatják az artériákat és szívrohamot okozhatnak.

Az alkohol nem engedi, hogy a vérlemezkék a véredények falához tapadjanak, és nem engedik, hogy egymással együtt maradjanak. Ezen túlmenően, egy kis mennyiségű alkohol étkezés közben csökkenti a fibrinogén fehérje termelését, melyet a máj választ ki és felelős a vérrögképződésért.

Kalória-alkohol

Még akkor is, ha a személyes alkoholfogyasztási statisztikáink adatai a megállapított normánál alacsonyabbak, nem jelenti azt, hogy továbbra is inni tudsz. Tudtad, hogy egy pohár bor tartalmaz annyi kalóriát, mint egy csokoládé, és egy pohár sört, mint egy átlagos zsetoncsomagot? A sikeres fogyás azt sugallja, hogy kevesebb kalóriát fogyaszt, mint amennyit költ. Ezért a legtöbb fogyás alapja a kalóriák számítása.

 

Ha nem szenvednek krónikus betegségek, tartsák be a megfelelő táplálkozást és nem vezetnek ülő életmódot, akkor semmi baj van, ha néha egy kis italt adunk magának. A legfontosabb dolog - ne felejtsük el, hogy az orvosok ajánlásai csak a norma felső határainak megjelölését jelentik, de nem közvetlen cselekvési útmutató.