Ázsiai grillezett lazac

45 perc
  • előkészítés:

    20 perc
  • előkészítés:

    25 perc
  • adagok száma:

    4
  • nehézség:

    csak

A grillezett lazac egy finom étel, melynek füstje könnyű. A fűszeres mártással fűszer kerül.

összetevők:

lazac filé4 darab
fokhagyma2 fog
szójaszósz4 evőkanál.
méz4 evőkanál.
ecet2 evőkanál.
ananászlé2 evőkanál.
víz4 evőkanál.
keményítő2 evőkanál.
ízlés szerint
őrölt fekete borsízlés szerint

előállítás:

  1. A szószhoz keverjük össze a vizet, ecetet, mézet, gyümölcslét, szójaszószot, keményítőt és apróra vágott fokhagymát. Tegyen egy lassú tüzet, és főzzük, keverésig, amíg a mártás meg nem sűrül.
  2. A lazac, bors sófilé, töltse fel az előmelegített grillbőrt, és 20 percig sütjük. Ezután zsírozza meg a darabokat a mártással és további 5 percig sütjük.

Ez az étel főzhető a sütőben. Ehhez tegyük az egyes halakat fóliába, 20 percig sütjük előmelegített 190 fokos kemencében. Ezután zsírozzuk és sütjük még 5-10 percig.

Loading...