Hogyan készítsünk karfiolot?

A krémes leves és a kenyérsütésben sült karfiol darabok mellett számos ízletes és bőséges ételeket is készíthet. Gyűjtöttük össze a legjobb karfiol recepteket, így könnyen megismételhetjük őket otthon.

A karfiol meglehetősen népszerű zöldség a kertben. A tápanyagok, vitaminok és ásványi anyagok kellemes ízét és nagy mennyiségét termesztik. Ezenkívül alacsony kalóriatartalmú és étrendi. A karfiol nyersen fogyasztható, és ebből szokatlan ízletes ételeket - levest, pizzát és ízesített pástétát készít.

A süteményes karfiol sajtkagylóval ideális, gyors és könnyű vacsora. Előkészítése, hogy 7 csésze káposzta virágzat, 3-4 evőkanál. növényi olaj, 0,5 pohár zsemlemorzsa, 1/2 teáskanál. szárított fokhagyma, 1/2 tl só, 30-50 g kemény sajt.

Fedjük le a sütőlapot pergamenpapírral, és enyhén szórjuk meg növényi olajjal. A karfiol virágzat az olajat is vízzel tölti. Adjuk hozzá a fennmaradó összetevőket, és jól keverjük össze az egyes szeletek bevonásához. Tegyük a káposztát egy sütőlapra és sütjük előmelegített 200 fokos kemencében 20 percig. Ezután a karfiolot közvetlenül a sütőlapra keverjük, és további 10 percig sütjük. Melegre szolgál.

A leves vastag szerkezetű és ízletes krémes. Az elkészítéshez 1 fej karfiolra, 2 burgonyára, 1 hagymára, 3 fokhagymás szegfűre, 2 pohár tejszínre, 2 pohár csirke húslevesre (vagy vízre), sóra és borsra van szükség.

Szerelje szét a káposztát virágokra, vágja burgonyát kockákra, vágja hagymát és fokhagymát. Az összes összetevőt (a sót és a borsot kivéve) egy serpenyőbe tesszük, és forraljuk fel, csökkentjük a hőt és forraljuk 10-15 percig, amíg a káposzta puha. Merülő turmixot használva vágjuk a zöldségeket simára, adjunk hozzá sót és borsot. Ha a leves túl vastag, adjunk hozzá krémet (vagy tejet), vizet vagy húsleveset, és melegítsük fel egy kicsit.

Ez az étel, egy arany sajtkéreggel lesz a kedvenced. Előkészítése, hogy 5 csésze karfiol virág, 1 pohár tej, 1 evőkanál. növényi olaj, 1 tojás, 2 db l. liszt, 1/2 teáskanál só, 1 teáskanál őrölt fekete bors, 1 csésze reszelt sajt.

Melegítse elő a sütőt 200 fokra. Blossolja meg a káposzta virágzatát 10 percig sós vízben, majd ürítse ki a vizet, és vigye át a virágzatokat hideg vízbe, majd ürítse le és szárítsa meg. Egy külön tálban megvert egy tojást, öntsük tejbe és vajba. Adjunk hozzá lisztet, sót és fekete borsot, és jól keverjük össze, amíg sima. Öntsük be a sajt 3/4-ét és tegyük a virágzatot, óvatosan keverjük össze, és tegyük a sütőedénybe, amelyet növényi olajjal kenünk. Sütjük 40 percig, majd megszórjuk a maradék sajttal, és még 5 percig sütjük, amíg aranybarna lesz.

Az étel illatos, ízletes és nagyon kielégítő. Ahhoz, hogy 4 szelet szegy, 700 g karfiol, 3 gerezd fokhagyma, 1/3 csésze krém, 1 evőkanál. vaj, 3/4 teáskanál só, fekete bors ízlés szerint, zöld hagyma, 30 g reszelt kemény sajt.

Darabolja meg a szegycsontot és sütjük egy serpenyőben, amíg ropogós lesz. Karfiol fokhagymával, 15-20 percig sós vízben forraljuk, és a vizet leöntjük. A káposztához adjuk hozzá a tejszínt, a vajat, a sót és a borsot, és keverjük össze, amíg sima. Öntsük apróra vágott zöldhagymát, keverjük össze, és tegyük bele egy zsírozott sütőedénybe, megszórjuk a sajttal és a tetejére szegyes darabokat. 175 ° C-on sütjük, amíg a sajt meg nem olvad, kb. 5-10 percig.

Ezt a süteményt egy snack szolgálják fel. Finom, ha meleg és hűtött. Könnyen előkészíthető, ehhez 1 fej karfiolra, 1 vöröshagymára, 6 tojásra, 1 csésze általános célú lisztre, 1,5 tsp. sütőpor, 150 g reszelt kemény sajt, 2-3 st.l. vaj (opcionális), növényi olaj, friss bazsalikom és rozmaring, só és őrölt fekete bors, szezámmag (opcionális).

Melegítse elő a sütőt 200 fokra. Szerelje szét a káposztát virágokra és 15 percig forraljuk sós vízben. Lecsapoljon egy szűrőedénybe, és engedje le a csatornát. A hagymát gyűrűkbe vágják, két díszítésre helyezik, a többit kockákra vágjuk és vajban sütjük rozmaringral együtt. Hűtsük le kissé, és vigyük át egy nagy tálba, adjunk hozzá tojást és apróra vágott bazsalikommal, jól keverjük össze. Ezután adjunk hozzá lisztet, sütőport, 120 g reszelt sajtot, 1 evőkanál. só és fekete bors ízlés szerint. Beat, amíg sima. Helyezze a karfiolot a tésztába, és óvatosan keverje össze. Fedjük le a sütőlapot pergamenpapírral. Adott esetben a papír olvasztott vajjal is elkenődhet és szezámmaggal szórható, de ez egyáltalán nem szükséges. Öntsük a tésztát egy formába, egyenletesen terítsük. Tegyünk fel vöröshagyma gyűrűt a tetejére, és 45 percig sütjük, amíg aranybarna. Hűtsük le a kész tortát kb. 15 percig, megszórjuk a maradék sajttal és tálaljuk.

Ezeket a tortillákat levessel vagy főételrel tálaljuk, vagy a töltelékbe helyezve tacot készíthetünk. Próbáljon meg ilyen lapos süteményeket készíteni otthonukban, készítsen 3/4 karfiol fejet, 2 tojást, fél csokor friss koriandert, fél citromlét (opcionális), só és bors ízlés szerint.

Előmelegítsük 190 ° C-ra a sütőt, és fedjük le a sütőlapot pergamenpapírral. Vágjuk a káposzta virágokat egy turmixgépben, kb. 2 csésze jön ki. Ezután 2 percig tegyük az apróra vágott káposztát a mikrohullámú sütőbe, keverjük és további 2 percig melegítsük. Tegyük a káposztát a gézre, és amennyire csak lehet, préseljük ki a lehető legtöbb lé. Egy külön tálban, verte a tojást, tegye a karfiol, apróra vágott koriander, citromlé, só és bors, jól keverje össze. Használja a kezét, hogy 6 kis süteményt készítsen a tésztából, és tegye a sütőlapra. Sütjük 10 percig, majd óvatosan fordítsuk meg minden tortillát, és még 5-7 percig sütjük. Kívánság szerint mindegyik lapos kenyeret mindkét oldalon lehet sültetni, amíg aranybarna színű, fűtött serpenyőben olaj nélkül.

Ahhoz, hogy egy ilyen szokatlan pizza alapja legyen, vegye be 1 karfiol fejét, 50 g sajtot, 1/4 teáskanál. só, 1/2 teáskanál szárított bazsalikom, 1/2 tl szárított oregánó, 1/2 tsp szárított fokhagyma, piros paprika (opcionális), 1 tojás.

Oszd meg a káposztát virágzatba, és vágj egy élelmiszer-feldolgozóba. Kb. 2-3 csésze káposzta tömeg. Helyezze a karfiolot a mikrohullámú sütőbe 4 percig, majd nyomja ki a extra gyümölcslé a gézen keresztül. A tortát egy tálba tesszük, sajttal, sóval, bazsalikommal, oregánóval, fokhagymával, egy kis piros paprikával és egy kissé megvert tojással, és keverjük össze a tésztát. A sütőlapon, pergamennel borított és vajjal meghintjük, nem egy nagyon vékony, de nem vastag torta. 200 ° C-ra előmelegített sütőben 8-11 percig sütjük, amíg aranybarna. Távolítsa el a sütőből, tegye a tortát töltelékre: szósz, sajt, sonka, sült gomba vagy más. A pizzát 5-7 percig sütjük, amíg a sajt meg nem olvad, hűvösen hűl, és tálaljuk.

Ahhoz, hogy ezt a légkört kapja, szüksége lesz a következőkre: 1 karfiol fej, 2 gerezd fokhagyma, 1 evőkanál. vaj, 1/2 teáskanál só, őrölt fekete bors ízlés szerint.

Oszd meg a káposztát virágokra, és apróra vágjuk. Tedd a karfiolot, fokhagymát a potba, hideg vízbe öntsük, hogy teljesen lefedjék a zöldségeket. Fedjük le és forraljuk fel. Csökkentse a hőt alacsonyra és pároljuk 10 percig, majd ürítse le. Adjunk hozzá vajat, sót és őrölt fekete borsot. Merülő keverővel felhordjuk a kívánt konzisztenciát. Szükség esetén állítsa be a sót és a borsot, és azonnal tálalja.

Ropogós, illatos fritterek készíthetők gyorsan és egyszerűen, ezért készítsünk fél karfiol fejet, 120 g kemény sajtot, 1 tojást, sót és borsot.

A karfiol darabokra vágva, egy élelmiszer-feldolgozóba helyezve és „morzsa” állapotba kerül. Vagy morzsolja a káposztát kézzel, a lehető legkisebbre. A sajtot reszelték, és hozzáadjuk a káposztához, megtörjük a tojást, borsot és keverjük össze. A sütőlapot növényi olajjal zsírozzuk, és tésztát tegyünk egy evőkanálra palacsinták készítéséhez. Sütjük előmelegített kemencében 200 fokon 15 percig. Tálaljuk tejföllel.

Loading...